肉は、北海道産でキメがこまかく、肉質もやわらか、脂身の少ない良質なロース肉を使用しています。
あっさりとした中にコクと旨味の道産豚ロースです。

【パック内容】
・北海道産ロース肉（50g） × 8枚
・タレ × 1本
・山わさび × 1本

豚肉：お召し上がりの際には真空パックのまま冷蔵庫でゆっくりと解凍し、解凍後は賞味期限にかかわらず、 冷蔵庫で保存し、3日以内にお召し上がりください。

タレ：化学調味料を一切使用使用せず、日本酒と蜂蜜をたっぷり、一鍋一鍋丁寧に手作りしております。お買い上げ頂いたお客様からは「そのままご飯にかけても美味しいね」、「鶏肉を焼いたらとっても美味しかった」、「生卵のタレにしてます」など様々なお声を頂いております。。

山わさび：従来山菜である、山わさびは栽培ができず、お店で使っていくのには、不向きのものでしたが、ここ数年栽培に成功し、豚丼の味のアクセントとして、より一層その味を引き立てるのに、重要な役割を果たしています。

【お得な送料について】
タレに付きましては、豚丼セットお買い上げの時にお申し付けくだされば、２〜３個であれば同包可能です。送料がお得になります。タレの総量で一箱で６個ぐらいは同包可能です。